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HACCP TRAINING
Felipe Andres Rodriguez Ortiz

HACCP TRAINING

Los requerimientos solicitados a las empresas alimentarias por los distintos mercados nacionales y especialmente internacionales son cada vez más exigentes al momento de contratar o adquirir sus servicios y productos es por eso por lo que toda empresa que desea exportar y comercializar sus productos en grandes mercados debe contar con un personal preparado y capacitado en los Sistemas HACCP. Como productor de alimentos, se requiere un sistema implementado que certifique la seguridad de sus productos para el consumo humano, esto permitirá sentar bases sólidas para un sistema dé HACCP eficaz.
A través de nuestro curso los participantes adquirirán las habilidades y conocimientos necesarios para llevar a cabo sistema HACCP, en la industria de alimentos.

AUDITOR INTERNO Nch 2861
Felipe Andres Rodriguez Ortiz

AUDITOR INTERNO Nch 2861

La industria de los alimentos es muy sensible a los peligros y riesgos, que de actuar pueden tener impactos severos en los consumidores. Esta industria viene incorporando normas de gestión de la seguridad y calidad alimentaria (como IFS, BRC, ISO 22000, entre otras) las cuales se basan en la gestión de peligros y riesgos; estas normas se basan en el sistema HACCP para el sistema de inocuidad. La legislación de algunos paises establece obligatorio, para algunos rubros de alimentos la implementación del sistema HACCP basado en Codex Alimentarius.

 

HACCP EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Felipe Andres Rodriguez Ortiz

HACCP EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Los requerimientos solicitados a las empresas alimentarias por los distintos mercados nacionales y especialmente internacionales son cada vez más exigentes al momento de contratar o adquirir sus servicios y productos es por eso por lo que toda empresa que desea exportar y comercializar sus productos en grandes mercados debe contar con un personal preparado y capacitado en los Sistemas HACCP. Como productor de alimentos, se requiere un sistema implementado que certifique la seguridad de sus productos para el consumo humano, esto permitirá sentar bases sólidas para un sistema dé HACCP eficaz.
A través de nuestro curso los participantes adquirirán las habilidades y conocimientos necesarios para llevar a cabo sistema HACCP, en la industria de alimentos.